Najdete u nás vynikající klasická piva plzeňského charakteru s jedinečnou chutí, ale i odvážné sezónní pivní speciály.
Pivo Roger spojuje generace při výrobě i na čepu.
– Bc. Lukáš Fiala, Hlavní sládek a zakladatel piva Roger
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Quis ipsum suspendisse ultrices gravida.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Quis ipsum suspendisse ultrices gravida.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Quis ipsum suspendisse ultrices gravida.
EBC 7, alkohol 5,0 %, IBU 27.
Slad Plzeň. Chmel Žatecký poloraný červeňák.
Pivo je založeno na Plzeňském sladu, který zde vyniká a jeho charakter dokresluje chmel Žatecký poloraný červeňák.
EBC 7, Alkohol 4,5%, IBU 27.
Slad plzeň, PaleAle. Chmel Premiant a Harmonie.
Pivo je plnější chuti díky PaleAle sladu a svůj charakter mu dodává chmel Harmonie.
EBC 8, alkohol 4,0 %, IBU 25
Slady Plzeň, Vídeň. Chmel Žatecký poloraný červeňák a Perle.
Barva je díky vídeňskému sladu krapet tmavší, ale stále se jedná o světlé pivo. Samotný charakter piva je dán hlavně složením sladů, který se chutí blíží vídeňskému ležáku, ale složením chmelů se vrací zpět k českým kořenům.
EBC 9, alkohol 4,5, IBU 27.
Slady Plzeň, RED X, 2 druhy pšenice a další. Chmely Cryo Citra a Azacca.
Použitých 6 druhů sladu dává pivu jedinečný charakter, vyzdvyhnou by šel slad Red X, který dává pivu tón červené barvy a složení pšeničných sladů, které dávají pivu jemnou sladkost a chlebovou chuť. U chmelů jsou použity chmely Citra a to i ve formě CRYO, který dává pivu citrusové aroma s tóny tropického ovoce a azacca také s aromatem tropického ovoce, oba použity jak ve varu, tak hojně pro studené chmelení.
Založení pivovaru bylo chlapským snem mého otce. Sen zrál jako pivo v tanku až do roku 2016, kdy došlo k realizaci prvního rodinného pivovaru v Tišnově s vlastním vrtem. Kvalitní voda je prostě základ každého dobrého piva.
V roce 2020 jsem převzal po otci rodinný pivovar a rozhodl se dělat věci po svém, zcela jinak a nově. A tak jsem, s úctou k tradici a řemeslu, za použití pečlivě vybraných surovin v kombinaci s moderní technologií začal vařit nové pivo Roger podle vlastních receptur. Sen mého otce žije dál a stal se i mou součástí.
Samotná voda z našeho vrtu v areálu pivovaru je středně mineralizovaná a dává pivu Roger nezaměnitelný osobitý charakter.
Ve stálé nabídce máme 4 druhy piv, která si získají pravověrné pivaře i pivní světoběžníky. Jejich receptury jsme ladili opravdu dlouho.
U piva ležáckého typu dodržujeme tradiční technologický postup výroby tzv. dekokce na 2 rmuty a to i u piva s nižší stupňovitostí.
Nevíte kde pivo Roger ochutnat? Nebo sháníte originální dárky pro své obchodní partnery? Roger vám poradí!
Adresa:
Červený Mlýn 170, Tisnov, Czech Republic, 66601
